ШАРДОНЕ & МИСКЕТ

Превъзходна комбинация на традиция и стил, в която мекотата и цитрусовият аромат на сорта шардоне се допълва от свежест на зелена ябълка и фин мискетов аромат. Тази хармония присъства и във вкуса, който е подчертано плодов и завладяващ със своя обем и пълнота. Всичко това, в комбинация с уникалността на тероара, правят виното запомнящо се. Консумира се охладено.

Винарна "Опрев" е модернa призводствена структура с напълно затворен цикъл на производство - от гроздето до бутилката вино. За качеството на процесите отговаря лаборатория, оборудвана изцяло със съвременна апаратура.

Производствените възможности на инсталацията са 170 000 л вино. Стратегията на компанията е капацитетът на винарната да бъде натоварван с грозде от собствено производство. Гроздето се бере на ръка, а това осигурява висок контрол върху входящите суровини. Друг акцент в стратегията на фирмата е контролът върху производствените техники, както и контролът по време на производствения процес.

Идеята е фирмените лозя да осигуряват необходимото количество за преработка, за да се гарантира качеството и екологичността от суровината до готовата продукция.