Описание
На какво се дължи широката известност и голямото търсене на производите от родопското мляко? На ненадминатите му хранителни и вкусови качества.
Овчето мляко съдържа повече от 100 хранителни вещества, най-важни от които са: мазнини, млечна захар, минерални вещества и витамини. По химичен състав и хранителност то значително надминава кравето мляко. Белтъците в него са най-пълноценните белтъци от животински произход и се усвояват най-добре от човешкия организъм-до 99,1 Млякото на Kаракачанската овца е сред най-качествените овчи млека.То съдържа 7.2 мастни вещества, 5.7% белтъчини и 4.9% сухо вещество. Киселинността и плътността са в границите на нормалното. Млякото е с високо съдържание на ненаситени мастни киселини.
Овчето мляко съдържа повече от 100 хранителни вещества, най-важни от които са: мазнини, млечна захар, минерални вещества и витамини. По химичен състав и хранителност то значително надминава кравето мляко. Белтъците в него са най-пълноценните белтъци от животински произход и се усвояват най-добре от човешкия организъм-до 99,1 Млякото на Kаракачанската овца е сред най-качествените овчи млека.То съдържа 7.2 мастни вещества, 5.7% белтъчини и 4.9% сухо вещество. Киселинността и плътността са в границите на нормалното. Млякото е с високо съдържание на ненаситени мастни киселини.
Каракачанска овца
Масленост 7,45%-8,45%
Протеин 6,27%
Лактоза 4,94%
Сух безмаслен остатък 12,93%
Сухо вещество 19,84%
Контакт с продавача
Родопско мляко
We recommend to see