Пресни и сушени шипки.

До 2010г. предвиждаме изграждането на цех за сушене, преработка и пакетиране на различни плодове. Оставаме открити за оферти и предложения относно произведените от нас плодове, както и една по-шитока гама преработени и пакетирани такива.

• Пресни и сушени шипки.

  
  

Шипките се берат през септември, без да се чака пълното им узряване. Именно тогава те са най-богати на витамин С. В противен случай, когато омекнат и станат тъмночервени, голяма част от този витамин се губи. Шипковите плодове се сушат веднага след брането в сушилня, за да се запази най-добре витамин С. Вече изсушени, те престояват наколко часа накуп, след което се надробяват и пресяват за да се отделят влакънцата и семената. След допълнително пресяване се получава така наречената шипкова "люспа" използвана във фармацевтиката и ежедневния живот.