Щам: М7205
Качества:
Плътна гъба с много добри показатели за по-дълго съхранение
Много подходяща за свежия пазар
Характеристики:
Този щам плодоотдава гъби с гладка и кръгла гугличка, която според условията на култивиране, е гладка до леко люспеста. Стеблото е бяло, цилиндрично и изправено. При подходящи условия на култивиране щамът продуцира гъби с отлично качество и много добри качества за съхранение.
Субстрат за инкубиране
Традиционен или синтетичен компост за печурка със следните показатели:
Влажност: 66-68
Азотно съдържание (тотален азот): 2,0 до 2,4%
Остатъчен амоняк: максимално 0,05% (500 ppm)
Посевна норма
8 литра мицел / тон компост
Прорастване на мицела
Температура на компоста: 23-27 °C
Продължителност: 13-17 дни
Покривка
Влажност: 72-76 %
Дебелина на покривката: 3,8 to 5 см
Разрошване:
дълбоко разрошване, 8-9 дни след покриване
Индуциране на плодоотдаване
Температура на компоста: 19- 20 °C
Температура на въздуха: 17-18 °C
Относителна влажност: 90- 91 %
Концентрация на CO2: 1300-1800 ppm
Плодоотдаване
Температура на въздуха: 17- 18 °C
Относителна влажност: 88-92%
Концентрация на CO2: 1100-1300 ppm
Вълни:
4-6 в зависимост от условията на култивиране
Пълен период на плодоотдаване:
След прорастване на мицела: 5 до 11 седмици
Среден добив
28 до 33 кг/ м² от 100кг прорастнал компост