Малка Виница

Това вино е направено от 100 грозде Сира. Гроздето е сушено на открито в продължение на 2-3 месеца. По този начин е направена естествена концентрация на захарите и киселините. Pезултатът е едно впечатляващо, плътно и екстрактно вино с невероятен вкус, аромат и потенциал за стареене. Едно чудесно за консумация вино с дивеч и зрели сирена!
Препоръчително съхранение при температура 17-19°C
Технически бележки:

Актуална реколта: 2008
Сортова х-ка: 100% Сира
Стареене в бъчви: 7 месеца в нови бъчви от български дъб
Алкохол: 14,5%
Остатъчна захар: 2,5 гр/л
Общи киселини: 5,2 гр/л