Български
Валута BGN
Инсталации за сушене и изпичане на ядкови продукти и кафе buy in Пловдив on Български
Купувам Инсталации за сушене и изпичане на ядкови продукти и кафе
Инсталации за сушене и изпичане на ядкови продукти и кафе

Инсталации за сушене и изпичане на ядкови продукти и кафе

Стока от производителя
Наличен
Посочете цена от продавача
Доставка:
Търговец
България, Пловдив
(виж на картата)
+359 
Да се покажат телефоните
Описание
Инсталации за сушене и изпичане на ядкови продукти и кафе

Инсталацията е предназначена за изпичане на ядкови или други дребнозърнести продукти: фъстъци, кафе, бадеми, лешници, сусам, слънчоглед и др. Процесът се реализира във флуидизиран слой от обработвания продукт. Използваният метод за подвеждане на топлина към продукта осигурява меко въздействие на топлоносителя върху обработвания материал, поради което белтъчините се денатурират в много по-ниска степен, отколкото при обработка на продуктите в барабанни апарати. Това води до равномерно разпределение на мазнините по обема на ядката и в клетките на материала, което удължава многократно времето на съхранение и повишава съществено качеството на крайния продукт. Методът е особено подходящ при изпичане на ядки, от които впослествие се произвежда тахан или паста, тъй като отделянето (разслояването) на мазнините от общата маса при продължително съхранение се свежда до минимум.
Контакт с продавача
Инсталации за сушене и изпичане на ядкови продукти и кафе
Инсталации за сушене и изпичане на ядкови продукти и кафе
Shipping method
Сравнете0
ИзтрийтеИзбрани са позициите: 0