- ВидОбелените
- Начин на обработка наСурови
Обелените ядки се пакетират в 25 кг трипластови маслоустойчиви чували (два пласта хартия и един пласт полиетилен).
СПЕЦИФИКАЦИЯ
Наименование на продукта: Белен слънчоглед
Произход: България
Цвят: Bakery grade
Вкус: Типичен
Физическа спецификация:
Чистота: 99.95%
Влага:макс. 8,0 %
Начупени (по-малко от ½ ядка):макс. 5.0%
Потъмнели: макс. 0.5%
Увредени от насекоми:макс. 2.0%
Sclerotinia (брой/25kg):макс. 5
Необелени:макс. 0,5 %
Частично обелени (25% и повече, покрити с обвивка):макс. 0,5 %
Микробиологичен анализ:
Патогени:Отрицателен
Афлатоксин:Отрицателен
Салмонела :Отрицателен
Остатъци от пестициди:Под нивото на засичане
Препоръчителни условия за съхраняване:
Температура:макс. 20º C
Влажност:макс. 70%
Стандартно опаковане:
Чували:Трислоен чувал 25 кг
Хартия-Полиетилен-Хартия
Палет: Дървен европалет